Journée détente

Après une longue nuit en bus, nous sommes arrivés à Hoi An.
Dès notre arrivée à l'hôtel on nous a servi un thé. Il était trop tôt pour que notre chambre soit prête, les propriétaires nous ont donc proposé d'utiliser leur salle de bain, super gentils.
On a pris le petit déjeuner sur la terrasse.
J'ai pris une omelette (se dit oplette, et pour les oeufs sur le plat c'est opla, facile !) avec une baguette.
Ici la baguette est partout mais un peu différente : plus courte, elle est beaucoup plus gonflée. Il semblerait que les vietnamiens, peu habitués à manger de la farine de blé aurait un peu modifié la recette pour rendre le pain plus aéré et donc plus digeste.
En tout cas elle est souvent bonne, ici difficile de tricher avec du pain surgelé : c'est fait sur place !

Après ce délicieux petit déjeuner nous sommes allés visiter My Son, un ensemble de temples Cham en grande partie détruits pendant la guerre. Nous avons fait nos feignasses et avons loué une voiture avec chauffeur pour y aller. En même temps, on n'avait pas trop le choix, je veux pas conduire de moto, Nathan c'est plus les vélos qu'il n'aime pas, et l'un dans l'autre il y en avait pour 1h de route et il faisait un sympathique 37°.

Au moins sur place nous étions tranquilles: nous étions les seuls fous à visiter des ruines exposées en plein soleil, à midi.

Bon, c'est joli mais heureusement nous avions un guide papier pour nous expliquer un peu l'idée parce qu'il n'y a pas vraiment d'informations sur place.

Après cela nous sommes allés à la plage. Elle est longée de restaurants qui donnent directement sur la plage. Il n'y avait quasi personne, nous avons pu choisir notre parasol en feuilles de palmier et boire nos cocktails tranquillement.
Nous avons savouré cet après-midi de détente dans un cadre paradisiaque.
A 5h le soleil se couche et le flux de touristes occidentaux laisse place à l'arrivée massive des vietnamiens qui viennent passer la soirée à la plage. Souvent ils viennent en famille, installent un grand drap pour protéger du vent et cuisinent avec un feu de bois.

Ce soir, nous sommes allés dans la vieille ville, magnifique de nuit. Il y a des lanternes en papier partout qui éclaire de belles façades anciennes. C'est une ville très touristique mais qui n'a rien d'une station balnéaire industrielle comme Mui Ne ou Nha Trang.
Les boutiques, les restaurants... C'est plein de charme.
Nous avons mangé dans un restaurant qui reconstitue tous les plats qui se vendent ou se fabriquent dans la rue. Autour de l'immense salle on voit des stands comme dans la rue et on peut prendre une option buffet, alors on mange tout à volonté en allant chercher au stand de son choix. Nous avons pris la carte et c'est peut-être le meilleur restaurant que nous ayons testé au Vietnam ! La salade de papaye et boeuf notamment, miam!
En dessert j'ai pris de la glace. Ici elle est fabriquée à base de lait concentré. C'est un peu plus costaud du coup.